2019第一站越南-品味胡志明【附出行、景點、住宿攻略】

越南以往給我的感覺是一個氣質土氣貧窮落後的國家,就像當地人黝黑,瘦弱的形像一樣。越南的土氣更貼切的形容是一個很淳樸的國家,路上都是摩托車,但是很少聽到嘈雜的鳴笛聲偶有碰撞也不會爭執互相確認一下無大礙就離開;大家早上九點多還坐在路邊慢悠悠的喝一杯冰咖啡,路邊10米一個咖啡廳飲料店,一杯咖啡5塊8塊消費非常大眾化。

越南特色是滴濾咖啡,這種咖啡單獨喝非常的苦,濃郁的像中藥一樣難以下口,我單獨的嚐了一滴,在舌間像要炸開一樣的濃郁充滿了我的味蕾。在胡志明的一個咖啡老店第一次喝滴濾咖啡,先是請教了店員應該怎麼喝,聲音細細柔柔的越南姑娘告訴我建議加奶,否則滴濾咖啡的味道非常強勁。而後她給我端來一小壺的煉奶,這讓我又疑問了,咖啡中通常都加牛奶或者奶粉第一次看到加又甜又膩的煉奶。拿出手機問了一下度娘,原來滴濾咖啡的濃郁度高,需要煉奶,和很多的冰塊來中和,喝滴濾咖啡不同於快餐咖啡,不僅是一杯讓大腦專注高效的咖啡因,

滴濾咖啡製作先把咖啡粉放進濾壺,然後加熱水,接下來等它一滴一滴的從濾壺中萃取出來,再加入煉奶攪拌,等待冰塊慢慢融化,大半杯冰塊慢慢和咖啡融合的時間。就是你喝一杯滴濾咖啡需要花費的時間,並不是為了偷工減料而加入大量冰塊,不明就裡的人牛飲而盡非,但感受不到滴濾咖啡的美味,反而會覺得咖啡濃烈,而煉奶甜憨,嘬一口,再攪拌一下,停下來和身邊人閒聊幾句,或者百無聊賴的看看路上行人,才是正確的喝法。

這喝的那裡是咖啡,

分明是享受一段越南的慢時光,

不急不躁才是越南咖啡的滋味。

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出行篇:香港,廣州飛越南經常有五六百往返的機票。

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景點篇:胡志明的景點很集中半天時間在市區慢慢走就能走玩所有的小景點,位置集中,距離都不遠。最推薦是聖心大教堂,上圖的粉色教堂。

胡志明到其他城市,選擇飛機價格在一百兩百之間,選擇汽車可以留意路邊的汽車售票點,上車方式是在售票點一個點一個點的接客人,胡志明出發各個城市的的班次很多,每天可以選擇的出行時間選擇很多但是還是最好提前一天買好票。 http://www.xfishtour.com/tb/bus/search?campaign=app_share_qy&category=zt_weixin_ios&from=groupmessage&isappinstalled=0

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換匯:越南建議直接在機場換匯,匯率較好。銀行卡取現有時候操作不順暢會出現吞卡,鎖卡的情況。

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